Name: Patatas a la Importancia
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 gr de patatas (mejor si son grandes).; 100 gr de harina de todo uso.; 1 cebolla.; 3 dientes de ajo.; 2 huevos.; 50 ml de vino blanco (opcional).; 1 litro de agua.; 70 ml de aceite.; Aceite o grasa de cerdo para freír.; Sal, pimienta y perejil.

Patatas a la Importancia

45 min

level 91

6 steps

10 ingredients

420 calories

4 servings

Spanish

snacks

pot

Plato sencillo y barato para chuparse los dedos

ingredients

steps

Gantt Table

•Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 2 cm.

•Picar la cebolla y los ajos muy finitos.

•Batir los huevos con un poco de sal y pimienta.

500 gr de patatas (mejor si son grandes).	rebozar	freír en sartén		cocinar 15 minutos
100 gr de harina de todo uso.			añadir y freír
2 huevos.
Aceite o grasa de cerdo para freír.
1 cebolla.	pochar en olla
3 dientes de ajo.
70 ml de aceite.
50 ml de vino blanco (opcional).			añadir y cocinar
1 litro de agua.
Sal, pimienta y perejil.

comments