hecha con yogur que se sirve como acompañamiento de los platos como las samosas cuya receta ha sido publicada en esta web, Para la salsa Raita es mejor usar yogur natural. Con otra variedad de yogur como por ejemplo yogur griego la textura y sabor no queda igual como un yogur natural. el comino, siempre es mejor tostar los granos de comino antes de moler y añadir a la salsa. También podéis tostar comino molido pero debéis hacerlo a fuego medio-bajo y por muy poco tiempo. Es im