😋🥔 Mandonguilles fredes de patata
30 min
receptesexpress
level 117
4
10 steps
7 ingredients

co_cooks

vegetarian
pot
🌞 Recorda una mica l’amanida russa, però són molt més lleugeres al no portar maionesa.
ingredients
  • 500 gr de patates bullides amb pell.
  • 160 g de tonyina en oli de llauna, escorreguda.
  • Sal, pebre i oli d’oliva.
  • Julivert trinxat.
  • Condiments al gust: (tomàquet sec en oli, olives, tàperes, cogombrets, anxoves, etc. Els que t’agradin)
  • Ceba vermella tallada molt petita (opcional)..
  • Per decorar: llavors variades, pebre vermell, cúrcuma, herbes variades, etc.
steps
  1. Bullir les patates amb pell en aigua i sal, tapades, a foc suau.
  2. Punxar-les per verificar-ne la cocció.
  3. Deixar-les refredar una mica i pelar-les.
  4. Aixafar-les amb una forquilla, que quedin trossets.
  5. Afegir la tonyina i la resta dels condiments escollits, tallats molt petits.
  6. Barrejar-ho amb una forquilla.
  7. Fer les mandonguilles amb les mans lleugerament untades d’oli.
  8. Arrebossar al gust.
  9. Mínim 2 hores a la nevera.
  10. Servir ben fredes soles o amb la salsa que més agradi.
youtube_video
video_for receptesexpress's recipe
linked_recipes
comments
1
0/500

jorbush

level 196

Molt original! És com una amanida russa gourmet

13/04/2026 20:23