Orada amb cruixent de patata
45 min
receptesexpress
level 119
2
9 steps
4 ingredients

co_cooks

seafood
oven
🐟 Una manera molt fàcil de fer el peix al forn.
ingredients
  • Filets de orada sense espines, pot ser congelada o filet d’un altre peix
  • Patates
  • Llimona
  • Sal, oli i pebre
steps
  1. Tallar les patates a lĂ mines molt fines, millor amb mandolina.
  2. Amanir les patates amb sal, oli i pebre. All i julivert opcional.
  3. Folrar una safata amb paper de forn i untar amb una mica d’oli.
  4. Fer una capa de patates de la mida del filet.
  5. Col·locar el filet a sobre.
  6. Salpebrar el peix i cobrir amb una capa de patata.
  7. Fer el mateix amb la resta de filets. Es poden posar uns tomàquets. Una mica més de sal, pebre i oli.
  8. ure al forn preescalfat a 190ÂșC estĂ tic uns 40 minuts i 5 minuts mĂ©s ventilat (el temps depĂšn de la mida del peix i la quantitat de patata) o fins que les patates estiguin ben torradetes.
  9. Les patates cruixents i el peix no es resseca.
youtube_video
video_for receptesexpress's recipe
linked_recipes
comments
0
0/500