Receta de aprovechamiento
30 min
level 649
3
1 steps
7 ingredients
meat
oven
Ayer hicimos barbacoa y sobró, como siempre. Con las sobras solemos hacer un puchero de lentejas, judías.... Pero quise intentar algo diferente y bingo! Buenísimo!
ingredients
- Resto de barbacoa, en mi caso, chorizo, butifarra, panceta y carne de cabeza de cerzo
- Cortamos chorizo y butifarra en rodajas, cortamos pequeño la cabeza de carne de cerdo y panceta en trocitos
- Colocamos sobre una masa de empanada rectangular, fila de rodajas de chorizo, fila de butifarras, en la mitad de la masa
- Añadimos por encima la carne de cabeza de lomo y la panceta troceadotos
- Doblamos la mitad de la masa por encima y sellamos los finales con los dedos o un tenedor para cerrar la empanada
- Batimos un huevo, salamos y juntamos la empanada con un pincel
- Precalentamos el horno y horneamos 25 -30 minutos 180
steps
- H
jorbush
me he perdido en el primer paso
Silvia Valiente vazquez
Si eres más explícito, te lo explico