Alioli
30 min
Silvia Valiente vazquez
level 637
1
4 steps
5 ingredients

co_cooks

no-cook
Hecho a mano
ingredients
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • 1 yema de huevo
  • Sal
  • Unas gotitas de limón
steps
  1. Pelas ajo, lo troceas y lo pones en mortero con puñaito de sal
  2. Lo machacas hasta que esté completamente triturado
  3. Echamos la yema y unas gotas de limón y removemis
  4. Y empezamos a echar un hilito de aceite sin dejar de remover y ligándolo hasta conseguir una crema espesa
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