🍅 🫒 🫛 🥕 Pastís fred d'arròs
30 min
level 151
4
14 steps
8 ingredients
salad
pot
🍴 Semblant a la amanida d’arròs amb un resultat més atractiu
ingredients
- 200 g d’arròs
- 150 g de pèsols
- 2 pastanagues
- 2 ous durs
- Una llauna de tonyina en oli
- 1 tomàquet d’amanir
- Olives, cogombrets, etc.
- Sal, oli i vinagre
steps
- Bullir l’arròs en abundant aigua amb sal, uns 12 minuts (depèn de l’arròs) que quedi una mica fort.
- Esbandir-lo amb aigua freda en un colador, escorre i deixar refredar.
- Tallar les pastanagues a daus petits.
- Bullir els pèsols amb les pastanagues uns 5 minuts.
- Esbandir amb aigua freda, escorre i deixar refredar.
- Tallar a trossos petits els ous durs, el tomàquet i les olives.
- Preparar una vinagreta amb oli, sal, pebre i vinagre.
- Esmicolar la tonyina en un bol gran.
- Afegir els pèsols, pastanaga, olives, tomàquet i la vinagreta.
- Incorporar l’arròs. Remenar-ho bé
- Folrar un motlle amb film, rodó, corona o allargat. El que tingueu.
- Omplir amb la preparació, compactant-la sovint.
- Tapar amb el film i posar a la nevera un mínim de 4 hores.
- A l`hora de servir desemmotllar i decorar al gust.
youtube_video
Bon dia Teresa! Semblen molt original pero has oblidat els passos 😃