Salsitxes a la mostassa amb ceba
35 min
level 382
8 steps
5 ingredients
290 calories
2 servings
Catalan
meat
frying pan
Si vols provar una recepta de salsitxes de pollastre, amb algun acompanyament (sense que siguin les típiques salses), aquesta és una gran opció, ràpidda i fàcil.
ingredients
- 6 salsitxes de pollastre
- Crema de cuina bio/vegetal (civada)
- Una culleradeta de mostassa antiga
- Una culleradeta de pesto
- 1 ceba
steps
- Primer de tot posem aigua a bullir en una paella amb les salsitxes de pollastre, i les deixem fent-se
- A mesura que es van fent anirà sortint una "espuma", és el greix i el podem treure.
- Mentre es van fent tallem una ceba en trossos petits i la posem amb una mica d'oli en una paella, anem barrejant i afegint aigua, per tal de "caramelitzar" la ceba.
- Traiem l'aigua de la paella de les salsitxes i les fem una mica, per tal de que quedin torrades.
- Agafem les salsitxes fetes i les tallem.
- En la paella hi posem la ceba "caramel·litzada", la crema de cuina, i les culleradetes de mostassa (més plena) i pesto , i ho barrejem.
- Al cap d'una estona hi afegim les salsitxes tallades i deixem que faci una mica de xup-xup.
- Les traiem de la paella, les servim i ja ho tenim! A gaudir! :))
comments
0
