Bizcocho de Nutella
60 min
cuisinelumiere
level 40
2
11 steps
13 ingredients

co_cooks

desserts
oven
Bizcocho de chocolate super húmedo y esponjoso!
ingredients
  • 300ml leche
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de café nescafé
  • 200g de chocolate negro
  • 200ml de aceite de girasol
  • 4 huevos
  • 250g azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 1/2 cucharaditas levadura química
  • 220g harina tamizada
  • 1 cucharada extra de leche
  • nutella
steps
  1. Hervir la leche. Cuando ya haya hervido apagar el fuego.
  2. Añadir las cucharadas de zumo de limón y el café nescafé
  3. Incorporar el chocolate y remover hasta que se derrita. Una vez derretido añadir el aceite de girasol.
  4. En un bowl aparte batir los huevos.
  5. Añadir a los huevos la mezcla de chocolate poco a poco.
  6. Incorporar a la mezcla: sal, azúcar, bicarbonato y la levadura. Mezclar.
  7. Añadir la harina tamizándola poco a poco e incorporándola a la mezcla con movimientos envolventes.
  8. Añadir la cucharada de leche extra y mezclar hasta que no haya grumos.
  9. Precalentar el horno a 170° y poner papel vegetal en el molde. En esta receta he usado un molde de cristal no muy grande.
  10. Dar unos golpecitos suaves al molde y meterlo durante 30 minutos al horno.
  11. Cuando hayan pasado los 30 minutos lo sacamos y dejamos enfriar durante unos 10 minutos. Después de los 10 minutos poner la nutella por encima sin extenderla demasiado, el calor la derretirá y quedará espectacular!
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Jorbites

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19/05/2026 17:12
Bizcocho de Nutella | Jorbites