Pancakes salados 🥕🥒🧅
50 min
María Poveda
level 226
5
8 steps
9 ingredients

co_cooks

gluten-free
vegetarian
vegan
oven
Pancakes al horno de calabacín, cebolla y zanahoria, con harina de garbanzo
ingredients
  • 1/2 calabacín
  • 2 zanahorias mediana
  • 1 cebolla
  • 120 g de harina de garbanzo
  • ½ cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto
  • ½ cucharadita de tajin
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de limon
steps
  1. Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).
  2. Ralla y escurre bien las verduras (importante para que no queden aguados).
  3. En un bol, mezcla las verduras con los la harina de garbanzo, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
  4. Sobre una bandeja con papel de horno, forma 6 pancakes con ayuda de una cuchara.
  5. Pinta ligeramente con aceite de oliva.
  6. A mitad de coccion (20’) dales la vuelta, y añade tus toppings favoritos. Yo puse queso y jamón, pero los puedes hacer veggies.
  7. En un bol mezcla yogur, trajín, pimienta, sal y zumo de limón. Ya tienes tu dipping sauce.
  8. Saca del horno y… a disfrutar! 🤪
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comments
1
0/500

jorbush

level 260

muy original

26/05/2026 19:49
Pancakes salados 🥕🥒🧅 | Jorbites