馃悡 馃悢馃 Pollastre cruixent amb verd
30 min
Recipe Image
level 162
11 steps
8 ingredients
meat
oven
鈽橈笍Plat f脿cil i saludable. 馃尀Queda cruixent amb molt poc oli.
ingredients
  • 600 g de pit de pollastre.
  • Verdures al gust:
  • 250 g de flors de br貌quil.
  • 1 ceba, 1 carbass贸, 1 pastanaga.
  • 200 g de cirerols.
  • 100 g de pa ratllat.
  • Sal, oli, pebre al gust.
  • Julivert. Pebre vermell dol莽 optatiu.
steps
  1. Bullir 5 minuts el br貌quil en aigua i sal, reservar.
  2. Tallar la ceba i el carbass贸 a rodanxes, salar.
  3. Tallar el cirerols per la meitat i salar-los.
  4. Tallar el pit de pollastre a daus, posar sal i pebre.
  5. Preparar la safata de forn amb un paper i un rajol铆 d鈥檕li.
  6. Preparar el pa ratllat amb el julivert trinxat.
  7. Passar el pollastre pel preparat i col路locar-lo a la safata.
  8. Passar la resta de verdures pel preparat i distribuir-les per sobre del pollastre.
  9. Si en queda, posar la resta del pa ratllat per sobre.
  10. Un rajol铆 d鈥檕li i pebre vermell (opcional).
  11. Al forn pre escalfat, ventilat, 200 潞C, 25-30 minuts. Part central.
youtube_video
comments
0
Avatar
0/500