đ§
đ„ Amanida Alemanya
45 min
level 186
9 steps
9 ingredients
420 calories
4 servings
German
snacks
pot
đ Una amanida molt fĂ cil i molt gustosa.
ingredients
- 4-5 patates
- 2 salsitxes de Frankfurt
- 2 ous
- Ceba tendra
- Cogombrets, tĂ peres, 2 cullerades del lĂquid dels cogombrets
- Sal, oli, pebre
- 3 cullerades de maionesa
- 1 cullerada de mostassa de Dijon
- 2 cullerades de nata
steps
- Bullir les patates en aigua i sal, uns 30 minuts. Punxar-les per verificar que estan cuites.
- Posar els ous en aigua freda amb un rajolĂ de vinagre. Quan comenci a bullir, 9 minuts i refredar.
- Pelar i tallar a bocins les patates i els ous
- Tallar les salsitxes a rodanxes i la ceba els cogombrets i les tĂ peres a bocins petits.
- Barrejar tots els ingredients i salpebrar
- Preparar la maionesa, la nata, el pebre, la sal, el lĂquid dels cogombrets i la mostassa
- Triturar-ho ben fi
- Incorporar la salsa a lâamanida i barrejar
- Posar una estona a la nevera i a lâhora de servir, decorar amb julivert, cibulet, olives...
Gantt Table
âąBullir les patates en aigua i sal uns 30 minuts, punxar per verificar que estan cuites, pelar i tallar a bocins
âąBullir els ous en aigua freda amb vinagre 9 minuts, refredar, pelar i tallar a bocins
| 4-5 patates | Preparar i tallar | Barrejar i salpebrar | Incorporar i barrejar | Refredar a la nevera |
|---|---|---|---|---|
| 2 ous | ||||
| 2 salsitxes de Frankfurt | Tallar a bocins | |||
| Ceba tendra | ||||
| Cogombrets, tĂ peres, 2 cullerades del lĂquid dels cogombrets | ||||
| Sal, oli, pebre | ||||
| 3 cullerades de maionesa | Mesurar ingredients salsa | Triturar ben fi | ||
| 1 cullerada de mostassa de Dijon | ||||
| 2 cullerades de nata |
youtube_video
comments
0
