Name: 🧅🥔 Amanida Alemanya
Total time: 45 min
Ingredients: 4-5 patates; 2 salsitxes de Frankfurt; 2 ous; Ceba tendra; Cogombrets, tàperes, 2 cullerades del líquid dels cogombrets; Sal, oli, pebre; 3 cullerades de maionesa; 1 cullerada de mostassa de Dijon; 2 cullerades de nata

🧅🥔 Amanida Alemanya

45 min

level 175

9 steps

9 ingredients

snacks

pot

👍 Una amanida molt fàcil i molt gustosa.

ingredients

4-5 patates
2 salsitxes de Frankfurt
2 ous
Ceba tendra
Cogombrets, tàperes, 2 cullerades del líquid dels cogombrets
Sal, oli, pebre
3 cullerades de maionesa
1 cullerada de mostassa de Dijon
2 cullerades de nata

steps

Bullir les patates en aigua i sal, uns 30 minuts. Punxar-les per verificar que estan cuites.
Posar els ous en aigua freda amb un rajolí de vinagre. Quan comenci a bullir, 9 minuts i refredar.
Pelar i tallar a bocins les patates i els ous
Tallar les salsitxes a rodanxes i la ceba els cogombrets i les tàperes a bocins petits.
Barrejar tots els ingredients i salpebrar
Preparar la maionesa, la nata, el pebre, la sal, el líquid dels cogombrets i la mostassa
Triturar-ho ben fi
Incorporar la salsa a l’amanida i barrejar
Posar una estona a la nevera i a l’hora de servir, decorar amb julivert, cibulet, olives...

youtube_video

comments