Coca de trampó mallorquina
65 min (Prep: 20m · Cook: 45m)
level 306
5 steps
10 ingredients
480 calories
6 servings
Spanish
co_cooks
vegetarian
pizza
oven
La receta original de la popular coca mallorquina
ingredients
- 4 pimientos verdes 🫑
- 2 tomates 🍅
- 1 cebolla 🧅
- 1 vaso de aceite de girasol 🌻
- 1 vaso de agua 💦
- 4 y 1/2 vasos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura química
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
steps
- En un bol ponemos el aceite de girasol y el agua junto a la harina y la levadura y amasamos.
- Cortamos las verduras en trozos pequeños, salpimentamos con un poco de aceite de oliva y reservamos.
- En la bandeja del horno con un papel de horno (no me seas cochino) ponemos esparcimos la masa, ponemos las verduras y un chorrito de aceite.
- Lo cocinamos al horno a 180ºC durante unos 40-45 min (mirando cada 10 min el estado, si se ve crujiente está listo para ingerir).
- Disfrutar de la terra mallorquina.
Gantt Table
•Precalentar el horno a 180ºC.
| 4 pimientos verdes 🫑 | cortar | salpimentar y aliñar | montar ingredientes | hornear 40-45 min a 180ºC | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 tomates 🍅 | |||||
| 1 cebolla 🧅 | |||||
| 1 vaso de aceite de girasol 🌻 | amasar | esparcir masa | |||
| 1 vaso de agua 💦 | |||||
| 4 y 1/2 vasos de harina de trigo | |||||
| 1 cucharadita de levadura química | |||||
| aceite de oliva | salpimentar y aliñar | ||||
| sal | |||||
| pimienta |
linked_recipes
En un bol ponemos que? Tiene una pintaza ,..
@Silvia Valiente vazquez corregido