Coca de trampó mallorquina
65 min (Prep: 20m · Cook: 45m)
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level 302
5 steps
10 ingredients

co_cooks

vegetarian
pizza
oven
La receta original de la popular coca mallorquina
ingredients
  • 4 pimientos verdes 🫑
  • 2 tomates 🍅
  • 1 cebolla 🧅
  • 1 vaso de aceite de girasol 🌻
  • 1 vaso de agua 💦
  • 4 y 1/2 vasos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura química
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
steps
  1. En un bol ponemos
  2. Cortamos las verduras en trozos pequeños, salpimentamos con un poco de aceite de oliva y reservamos.
  3. En la bandeja del horno con un papel de horno (no me seas cochino) ponemos esparcimos la masa, ponemos las verduras y un chorrito de aceite.
  4. Lo cocinamos al horno a 180ºC durante unos 40-45 min (mirando cada 10 min el estado, si se ve crujiente está listo para ingerir).
  5. Disfrutar de la terra mallorquina.
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