Rusinyols o rebozuelos
30 min
level 733
4 steps
6 ingredients
210 calories
2 servings
Spanish
vegetarian
frying pan
Rusinyols revueltos al ajillo
ingredients
- Rusinyols medio kilo
- Aceite de oliva extra
- 5 dientes de ajo
- 4 huevos
- Sal
- Pimienta 5 bayas
steps
- Se limpian los rusinyols con papel cocina, si son grandes se cortan sino se dejan tal cual
- En una sartén con aceite freímos los ajos cortados en rodajas y los rusinyols
- Salpimentamos y echamos los huevos batidos y salpimentados
- Removemos el todo procurando no hacer mucho el huevo para que quede una textura melosa
Gantt Table
•Limpiar los rusinyols con papel de cocina y cortarlos si son grandes.
•Batir los huevos en un bol y salpimentarlos al gusto.
| Rusinyols medio kilo | freír en sartén | salpimentar | añadir y remover |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva extra | |||
| 5 dientes de ajo | |||
| 4 huevos | batir y salpimentar | ||
| Sal | |||
| Pimienta 5 bayas |
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