Puchero de lentejas de Sylvie
103 min
level 928
12 steps
14 ingredients
650 calories
6 servings
Spanish
5.0
meat
pot
Lentejas hechas a mi manera
ingredients
steps
Gantt Table
•Lavar las lentejas secas con agua y escurrir.
•Trocear la cebolla, el pimiento verde y los dientes de ajo.
•Cortar el beicon en rectángulos, el chorizo y la morcilla en rodajas.
| lentejas secas 500 gr | añadir y remover | cocer 45 min | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| una bandeja de muslitos de alitas | sofreír en sartén | reservar | reincorporar pollo | |||||||
| 1 tetabrik de cal de pollo y verduras | verter caldo | |||||||||
| 4 o 5 dientes de ajo | sofreír en aceite | |||||||||
| 1 cebolla | ||||||||||
| beicon | añadir y sofreír | |||||||||
| chorizo | ||||||||||
| morcilla | añadir últimos 5 min | |||||||||
| 2 pimientos verdes | sofreír en aceite | cocer 45 min | ||||||||
| vino blanco | rociar y evaporar | |||||||||
| aceite de oliva virgen | calentar aceite | |||||||||
| pimienta 5 bayas | añadir salpimentar | |||||||||
| sal | ||||||||||
| tomate natural triturado (medio botecito) | añadir y rectificar |
9.8/10
Qué pintaza madremia