Girgolas o setas ostras con alioli
30 min
level 777
5 steps
6 ingredients
280 calories
2 servings
Spanish
vegetarian
frying pan
Alioli tiene que ser casero hecho al momento, estás setas empanadas ganan mucho. Ya subí en jorbites una receta de las mismas pero con otra salsa.
ingredients
- Setas ostra
- Sal
- Huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva extra
- Alioli, ajo, huevo, sal y aceite,
steps
- Salar las setas
- Preparar un plato con pan rallado, otro con huevos batidos con un poco sal, y otro con papel cocina
- Ponemos una sartén con aceite y cuando esté caliente, vamos friendo las setas una a una previamente rebozadas en huevos y pan rallado
- Hacemos el alioli casero
- Han gustado mucho :-)
Gantt Table
•Preparar un plato con papel de cocina para escurrir el exceso de aceite tras freír
| Setas ostra | Salar setas | Rebozar y freír | Servir junto |
|---|---|---|---|
| Sal | |||
| Huevos | Batir con sal | ||
| Pan rallado | Disponer en plato | ||
| Aceite de oliva extra | Calentar en sartén | ||
| Alioli, ajo, huevo, sal y aceite, | Hacer alioli casero |
Una duda en el último paso: no lo consigo. Mi hija Carlota se las ha comido y no le ha gustado mucho, está chillándome y lanzando heces otra vez por las paredes… alguien con la misma duda que lo haya resuelto? Gracias jorbiters, la mejor web