"banana bread"
50 min
level 404
7 steps
8 ingredients
co_cooks
vegetarian
desserts
air fryer
O pastis de platan i moniato amb fruits secs. Perfecte per aquelles ocasions en les que tens platans molt i molt madurs a casa, que ja no et fan ni venir ganes de menjar-los, i a la vegada et ve de gust alguna cosa dolça i "saludable".
ingredients
- 1 moniato (mitjà)
- 2 platans madurs
- 1 got de civada (a triturar o fet ja farina)
- 2 ous
- Xocolata en pols
- Nous
- Xocolata negre
- 1 culleradeta de llevat
steps
- Doncs primer de tot agafem els platans pelats i el moniato (fet al forn), i ho posem en un bol gran per xafar-ho amb una forquilla
- Quan ja estigui barrejat i xafat, hi afegim el got de civada triturada (com si fos farina) i ho barregem
- Seguidament afegim el llevat i els ous i ho barregem
- Després, ja al gust del consumidor se li pot afegir xocolata en pols (en el meu cas dos culleradetes) i xocolata a trossos petits, i ho barregem
- Seguim afegint una mica de nous i llavors ja posem la "massa" en un recipient amb paper de forn
- En cas de que es vulgui es podria decorar amb una mica de nous i xocolata, i després ja el posarem a l'airfryier a 160/70 graus durant uns 30-40 minuts
- El traiem i el deixem refredar a temperatura ambient, i al cap d'una bona estona ja estarà preparat per servir i gaudiiir :))
linked_recipes
boníssim, porto tota la sema esmorzant això, a sobre healthy!