El fronterizo (Murcia)
31 min
level 832
6 steps
9 ingredients
650 calories
1 servings
Spanish
meat
frying pan
Uno de los bocadillos típicos de Murcia
ingredients
- Lomo o cabeza de cerdo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Chorizo
- 1tomate
- Mahonesa
- Lonchas de queso
- Pan de barra
steps
- Freímos cabeza de cerdo salpimentada en una sartén con un poco de aceite de oliva, retiramos y reservamos
- En la misma sartén freímos el chorizo en rodajas
- Por otro lado cortamos el bocadillo y lo tostamos por los dos lados
- Juntamos el pan con mahonesa y colocamos el tomate en rodajas
- Añadimos la carne y las rodajas de chorizo
- Encima del chorizo colocamos unas lonchas de queso cerramos el bocadillo y listo!
Gantt Table
•Cortar el bocadillo
•Cortar el tomate en rodajas
| Lomo o cabeza de cerdo | Salpimentar y freír | Añadir al bocadillo | |
|---|---|---|---|
| Sal | |||
| Pimienta | |||
| Aceite de oliva | |||
| Chorizo | Freír en rodajas | ||
| 1tomate | Untar y colocar | ||
| Mahonesa | |||
| Lonchas de queso | Colocar y cerrar | ||
| Pan de barra | Tostar el pan |
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