Tortilla de trompeta amarilla
30 min
level 835
4 steps
5 ingredients
210 calories
2 servings
Spanish
vegetarian
frying pan
Las trompetas amarillas o camagrocs, son perfectas para hacerlas en tortilla o con huevos revueltos, tienen un olor y sabor particular
ingredients
- 6 huevos
- Una bandeja de trompetas amarillas
- Sal
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
steps
- En una sartén con un chorro de aceite se fríen los ajos picaditos y las trompetas
- Se baten los huevos y se sala
- Se incorporan a los huevos las trompetas y el ajo cocinado y se mezcla
- Se reincorpora a la sartén la mezcla y se hace la tortilla
Gantt Table
•Pelar y picar los dientes de ajo
•Limpiar las trompetas amarillas
| 6 huevos | batir y salar | hacer la tortilla | |
|---|---|---|---|
| Una bandeja de trompetas amarillas | freír en sartén | ||
| Sal | añadir y salar | ||
| 3 dientes de ajo | freír en sartén | incorporar y mezclar | |
| Aceite de oliva |
rico y proteico