Rebozuelos con huevos revueltos
30 min
level 893
6 steps
8 ingredients
220 calories
2 servings
Spanish
vegetarian
frying pan
Rebozuelos ( rusinyols)
ingredients
- Rebozuelos
- Sal
- AOVE
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Pimienta negra
- Perejil fresco
- 2 huevos
steps
- Limpiamos los rebozuelos con un pincel
- Troceamos los más grandes
- Picamos pequeños la cebolla, los dientes de ajo y el perejil previamente lavado y secado con papel de cocina
- En sartén, pochamos la cebolla, cuando coge color añadimos los rebozuelos, y dejamos que suelten el agua y ésta se evapore.
- Añadimos el ajo y perejil, salpimentamos y mezclamos
- Añadimos los dos huevos batidos y renovemos
Gantt Table
•Limpiamos los rebozuelos con un pincel
•Troceamos los más grandes
•Picamos pequeños la cebolla, los dientes de ajo y el perejil previamente lavado y secado con papel de cocina
| Rebozuelos | Calentar en sartén y pochar | ||
|---|---|---|---|
| Sal | |||
| AOVE | |||
| 1 cebolla | |||
| 3 dientes de ajo | Añadir y mezclar | ||
| Pimienta negra | |||
| Perejil fresco | |||
| 2 huevos | Batir, añadir y remover |
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