Puchero de Alubias (aprovechamiento
60 min
level 948
6 steps
10 ingredients
450 calories
4 servings
Spanish
meat
pot
Alubias guisadas con la carne sobrante de la barbacoa
ingredients
steps
Gantt Table
•Lavar y escurrir las alubias
•Picar la cebolla, los dientes de ajo y los pimientos verdes
•Cortar la carne sobrante de la barbacoa en trozos pequeños
| 2 botes de alubias | Añadir y remover | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cebolla | Hacer sofrito | |||||
| 3 dientes de ajo | ||||||
| 2 pimientos verdes | ||||||
| Sal | Añadir y dorar | |||||
| Pimienta 5 bayas | ||||||
| Tomate natural triturado | ||||||
| Tetabrick caldo de pollo | Verter caldo y cocinar 20 min | |||||
| AOVE | Rectificar sal y servir | |||||
| Carne de la barbacoa: chorizo, chistorra, butifarra, panceta, (lo que haya) | Incorporar y remover |
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