Name: TAHINI
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 cucharadas de semillas de sémola; Sal; Limon; 1 cuchada de agua; 2 cucharadas de aceite; Cómo salsa para carnes y otros, añadir ajo picaito; Cómo dip dulce, sustituir el aceite por dos cucharadas de miel y quitar el limón

TAHINI

30 min

level 686

5 steps

7 ingredients

75 calories

4 servings

Middle Eastern

vegetarian

frying pan

Salsa TAHINI para añadir al humus y tomar untada en tostaitas

ingredients

2 cucharadas de semillas de sémola
Sal
Limon
1 cuchada de agua
2 cucharadas de aceite
Cómo salsa para carnes y otros, añadir ajo picaito
Cómo dip dulce, sustituir el aceite por dos cucharadas de miel y quitar el limón

steps

Tostar en una sartén sin engrasar la sémola cruda por 3-4 mn y dejar enfriar
Poner en vaso minipimer, añadir sal al gusto y triturar hasta obtener una masa
Integrar el aceite removiendo
Añadir el limón exprimido y la cucharada de agua y mezclar
Poner en una ciambrera hermética, y puede durar semanas

comments

level 285

fácil de hacer y perfecta para recetas como mi hummus https://jorbites.com/recipes/681f4c03c829aa2f072db24d

level 201

Esta señora ha defecado en un táper y lo sube